セゾンファクトリー:チョコいちご🍓
岐阜県のお土産を頂いた◡̈♥︎ 「苺の結晶」 いちご×ホワイトチョコって鉄板の組み合わせだと思うのだけど、これは食感が新しい! いちごの水分を抜いてフリーズドライにする⇒ホワイトチョコを染み込ませる⇒冷やして出来上がり♡ という特許出願中の製法だそう。 だから、さくっ!だけでなく、しっとり〜でもあるのね(*˙0˙*) フリーズドライのいちごって結構酸味が強く残ったりするけど、そこにホワイトチョコのクリーミーさが合わさって、、 止まりません!!! これ以前食べた事のあるアレみたい。 あのときもめちゃくちゃハマって何度リピしたことか。 それは… セゾンファクトリーの「チョコいちご」! 数年前にデパ…